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[宋] 葛立方
灵芽胯底棋局方，茗碗班班金粟黄。
食罢煮香消日长，莫遣姜盐资胃凉。
廪君所嫉裴不尝，谁是纤纤捧碗娘。
识取真腴那得忙，不是沙溪不入香。
可须臾醉无何乡，甘膬肥浓能腐肠。
以下是我根据要求对这首诗的赏析：
这首诗是葛立方赠给友人卫卿叔的一首诗，其中描述了友人寄给他的诗集以及其中的茶叶和烹茶的味道，这传达了他对于闲适和闲暇生活品质的深深渴望，尤其是能在每一次坐下来慢慢享受日常的事情。下面就来分几段赏析这首诗。
一、灵芽烹茶，烹出的是一种生活态度
首句“灵芽胯底棋局方”，葛立方以灵芽为棋子，在茶壶内的小世界里铺设着思想的棋局，告诉我们饮用精心烹饪的好茶可以为我们在微小的瞬间构建广阔的思想宇宙。“胯底” 说明对每一份看似渺小的原材料都能用于其中无尽的构建之道，可谓小中见大，万物皆能化用。灵芽搭配棋局方这个画面让人们能够清晰地想象出他精心调配、煮水入壶的模样。这种通过细微的事物进行大人生理念的揭示也是作者颇为出彩的一种做法。
二、烹茶观色，描绘茗碗上的金粟斑纹
第二句“茗碗班班金粟黄”承接前句意境，继续描绘茗碗中的茶叶色泽。茶汤的颜色如同金粟般斑驳灿烂，更显得茗碗内茶叶的嫩绿。这不仅展现了茶叶的色香味俱全，也体现了作者在烹饪时的心境——满足而平和。这两句实际上对前文的收尾相当精彩，看似一笔带过，但实质上使意境连贯了起来。
三、诗酒饮食烹茶谈天
第三句“食罢煮香消日长”继续深化前两句对烹茶之香的描绘，随后诗人说：“食罢煮香”，舌尖上品到的甘美让时光都似乎延长了。“消日长”表达了茶的特殊功效——能消磨漫长时光。在宋代，茶是人们日常生活中不可或缺的一部分，不仅因为其具有提神醒脑的功效，更是因为它能让人在品茗的过程中感受到无尽的悠闲与平静。在这里，“消日长”再次深化了这一点。
四、避免酸辣苦寒伤胃
接下来，“莫遣姜盐资胃凉”是对饮食的提醒。这句话的意思是不要用辛辣的调料来刺激胃部，以免对胃部造成伤害。这一句不仅体现了葛立方对友人的关心，也反映了当时人们对于健康饮食的重视。
五、不羡慕奢华，追求淡雅宁静
第四句“廪君所嫉裴不尝”中，“廪君”指的是古代的统治者，“裴”则是指奢华的生活方式。这句话表达了葛立方对奢华生活的鄙视，他认为真正的美味并不在于物质的丰富，而在于内心的淡雅宁静。这也是他追求的生活态度。
六、赞美真腴无需繁复
最后两句“谁是纤纤捧碗娘。识取真腴那得忙”是诗人对友人的鼓励。这两句诗表达了只有深入体验生活中的真实美味，才能真正理解生活的意义，不必为繁琐的事物而忙碌。这也正是葛立方希望友人能够领悟的生活哲学。
综上所述，这首诗以优美的语言、丰富的意象和深邃的哲理，表达了作者对于闲适生活品质的追求和对淡雅宁静生活的向往。通过这首诗，我们可以看到葛立方对生活的热爱和对美的追求，这也为我们提供了一种生活的参考和启示。
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