登录
[宋] 岳珂
逃神绣佛正长斋，谁遣缸罂海上来。
鲛室玄云按犀中，蜃楼红雾染珠胎。
把螯便合閒双手，据壳未应期才垓。
尊俎折冲定无敌，江湖岁晚莫论才。
奉谢赵季茂遣馈鲎酱
岳珂
逃神绣佛正长斋，谁遣缸罂海上来。
鲛室玄云按犀中，蜃楼红雾染珠胎。
把螯便合闲双手，据壳未应期才垓。
尊俎折冲定无敌，江湖岁晚莫论才。
这首诗是岳珂感谢赵季茂派人送来鲎酱所作。诗中描述了鲎酱的制作过程，赞美了赵季茂的慷慨馈赠，并表达了自己对江湖岁晚生活的向往之情。
“逃神绣佛正长斋”，这是指鲎酱的制作过程，古人相信鲎是一种神奇的生物，可以以沙砾磨壳为食，所以从海中捕捞回来后，只要保证其洁净的生存环境，即可慢慢自行消化壳中的沙砾。此诗中“逃神绣佛”之语，暗指赵季茂所赠之物并非凡品，同时也暗示了鲎酱制作过程的繁琐与精细。“正长斋”，说明了鲎酱的来历与制作过程。
“谁遣缸罂海上来”，这里用“谁遣”二字，既表现了作者的惊喜之情，同时也引出鲎酱。“缸罂”则代指储存液体的器皿。那么缸罂中海味到底是谁派来的呢？对上一句“逃神绣佛正长斋”作了一总的交代。“鲛室”、“蜃楼”等又暗示了鲎酱之美，一方面像神话般的奇妙、精美绝伦；另一方面是与众不同的超凡美味。
“把螯便合闲双手”，这里运用了典故。“把螯”出自《庄子·逍遥游》，意指蟹螯。《梦溪笔谈》中记载有人以蟹螯置床下，次日启之见蟹螫相连如篆文。这里用“把螯便合闲双手”来形容吃鲎酱的情景：只见赵季茂面对这甘美的美食（鲎酱），把手握拢来了个大快朵颐。“据壳未应期才垓”，讲的是另一种情境。“据壳”象征残螯、丢螯留壳，而由鲎尾残肢留在地上的模样像是变幻成了精蜃、盘据沙中的小山。“未应期才垓”意思是：如此美味而又不应期遇合，真是可遇而不可求啊！“尊俎折冲定无敌”，是对赵季茂的赞扬。“尊俎”代指宴席。“折冲”即决胜千里之外的意思，这里用来赞扬赵季茂的慷慨馈赠。“江湖岁晚莫论才”，作者以退为进，一方面表达了对赵季茂的感激之情；另一方面也表达了对江湖岁晚生活的向往之情。最后两句实际上是在告诉读者：自己空有一身才华，却无处施展；面对江湖岁晚也只能空自叹息！
全诗层次分明而又融为一体，既有形象描写，又有意境创造，读之令人陶醉其中。
译文：美妙神奇的海物装满海缸海罂，谁想到来自大海之外。传说中海鲛室藏有黑云般丝绒，犀牛角剖开那里现出仙境；海蜃吐雾化红雾缠绕珠胎。手持蟹螯就合上双手品尝，靠着鲎壳一守应该数百年。酒宴上没有敌手力量用酒射人，岁月流逝且不谈我这一身的才学吧。
微信扫一扫
岳珂诗词推荐