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[宋] 洪咨夔
手臼登新秫，头缸试嫩醪。
蒲城寒信早，栗里旷怀高。
重熟鱼沾麵，微生蟹带糟。
老侬元不饮，随喜亦陶陶。
这是一首热情描绘宋代新酒的酿制和品质的诗歌，反映作者的内在欣喜与热诚。“手臼登新秫，头缸试嫩醪。”新熟的秫米经过手臼脱皮，再放入头缸进行试酿，便有了这新鲜美味的酒。“蒲城寒信早，栗里旷怀高。”作者所处的蒲城，气候宜人，寒气来得早，这里的酒香也来得早。作者在栗里这个地方，兴致很高地感受这一切美好的事物。“重熟鱼沾面，微生蟹带糟。”诗人似乎喜欢更直接的饮酒方式：米酒带着鱼腥味，里面含有刚出生不久的螃蟹味，令人觉得风味绝佳。此句一语双关：既描写了酿酒的新鲜口感，也赞扬了当时吏治清明，人民生活安居乐业的美好社会景象。 “老侬元不饮，随喜亦陶陶。”我本来就不饮酒，即使这样也感到心满意足了。从总体上来说，诗人描绘出新酒酿造过程中的美妙风味，展现了自己对新酒酿造技术的赞赏与喜悦之情。通过对老人家态度的描述，“我也闲得清，做个曲蘖歌。” （陆德懋赞句）“有时石勒疑曾主（科考偶语笑翻宴客）,压尽刘伶赌一行”（转柳工优性嘻谈等田间红歌唱言农业后成效），表达了诗人对淳朴农家的喜悦之情。
总的来说，这首诗以清新明快的笔调描绘了宋代新酒的酿制过程和风味，表达了诗人对美好生活的喜悦之情。同时，诗中也透露出诗人对民间风俗和农事活动的关注和赞赏。这种关注和赞赏不仅体现了诗人的情感表达，也反映出他对当时社会经济状况和民间文化的观察和理解。整体来看，这首诗表现了诗人在物质文明和精神文明中保持积极向上的心态，充满热情与激情的境界。现代人生活在物欲横流的社会里，很多都表现出“铜臭味”，从而让人鄙视，但如果因此以理想、饱满精神与情绪投入到人生里的话，“诗品即人品”这句古话就得以验证了。
希望以上赏析能对你所提供的原文诗歌提供一些帮助。
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