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[宋] 周必大
东厨日日厌侯鲭，却羡萍齑捣韭根。
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
这首诗表现了周必大邀请陆务观品尝江西笋归来的喜悦之情。诗人以“东厨日日厌侯鲭，却羡萍齑捣韭根”起兴，描绘了吃江西笋的情景，表现了江西菜的美味，让诗人想起了自家饭桌上的饭菜，而向往江西的“萍齑”美食。在“如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村”的自我调侃中，更展现了他开朗豪放的个性，丝毫不见名门公卿的顾忌，将自己的喜悦真实地流露出来。
译文：每天厨房里的官府所供的佳肴已经令诗人有些厌倦，只羡慕陆家的萍齑（切细的韭菜末）和捣碎的韭菜根。像我这样的人真的是太寒酸了，只知道肉的味道和笋的味道相差无几，并自嘲自己只会吃这种乡野村人的食物。
在整体上，这首诗体现了宋代文人的生活情趣和美食追求，也展现了诗人豁达的人生态度。无论是与友人的交往还是自家饭桌上的饮食，他们都表现出对生活的热爱和追求。这也给现代人提供了一种生活的参考和启示，要善于发现生活中的美好，享受生活所带来的乐趣。
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