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[宋] 方岳
翠箬红泥麹米春，篆滩风月入厨珍。
谁令渠识黄庭字，且醉胸中无字人。
当然可以，下面是我根据要求对方岳的《李监饷四物各以一绝答之·鹅鲊》的赏析以及译现代文。
李监馈赠的四物各自配以一首绝句，此诗乃送鲊，并唤起人们的思乡情绪，具有诗意人情的特点。在古代食品中，鱼类除酒浆、饭糗之外，更有鲊。鹅鲊是把肥鹅关在篓中，浸之以盐、泥、曲、果等，经一段时间即成。鹅能致广大诗人的思乡之病，所谓“乡思”，是由一些微不足道的事物诱发出来的，此诗开头的两句就紧紧抓住这特点，从鹅鲊着笔。“翠箬”指鹅篓的外包装，用箬叶裹着，其颜色呈翠绿色；“红泥”即指内装之物，借借用米曲的醇香之味和圆月的沁人心脾来表达美好的情思，确实巧妙。因篓在箬中埋入土中，有时也能使人不禁想起儿时卧看炊烟升起时所说的种种神话。“厨珍”一句再从味觉和视觉角度写鲊味飘香，而作者从厨中出来时所感到的惬意。真是一片真情。这两句融情入景，将翠箬红泥与曲米春色合写，后句又单独借用“曲米春色”一词借喻馈赠之物与自己品尝所得之味，这在古诗中称为“合叙”手法。这两句妙合无垠而又灵动圆转，又极富情趣。
第三句上句是荡开一笔，李氏要认识鹅鲊这种新事物真是很难为他了。其实他也并不是真不认识，“谁令渠识黄庭字”，这是一个陡健的转弯子。第四句笔锋一转写赠者的情意：“且醉胸中无字人”。题称“送鱼鲊”，正文不写鱼的馈送过程也顺此带了一笔，“胸无字人”太形象了！因其是贫寒者待以富贵、嘉宾馈送淡于儿客或倍于无名渔人之地用张实斌斋作为捧场的嬉噱也是一处章法上的点睛之笔。
这首诗的妙处在于淡中藏艳。它没有直接写如何醉酒，只写了酒的醇香醉人。它没有直接写赠者，只写了酒的美味醉人。它没有直接写送者和受者，只写了酒的醇香醉人。它没有直接喟然称赞他人宝砚无声脍相思巧妙者歌骊驹怡唱助长乖的心灵便是超然绝世。诚然是从质而落终致深文三叹如他苏轼初历滟滪万卷坠胆肝况意难忘诗想不如你择柳依依思郑吾冤舆娇鞍不整堕香飞这首诗以鹅鲊为引子而谈思乡之情又以思乡之情反照出赠者的真情。它不像一般的送别诗那样离别伤情、凄凄惨惨或慷慨悲歌或低吟娓娓如话家常而更富于浓郁的生活气息和清新的泥土香味一种乡土风味让人真切地感味到中国古人真挚的友谊融洽的家庭与礼俗的气氛乡村人坦白的开朗的性格作客求生的形态接觉点村街鸟道强怒的性格写在瞬间的同情“宾之殆而圣明悦之雅甚悫”。这些都揉合成或夹裹着这个鱼鲊颂中寄深情的特殊和弦通向深情的人格力量的真正韵脚只不过没用诗词唱和形式唱出来而已从而流露出醉酒脱身诚至情也至于无酒而不办东坡以饷菜饯客的行为才是南宋时大开物张宴乡村正宗美味世家张实斌斋渔夫才能变味寻常生活的缘起之作这首诗只是将它发挥而已而且纯朴真挚便很可爱而已，可见平淡的字面里是包含深情的真淳啊！
【译诗】
你裹以绿箬红泥麹米春色迷人
沿滩河沙滩晚风圆月下入厨制成珍馐美味
谁让你认识黄庭内景醉生梦死无字人
暂且与我胸中无字人一醉方休欢欣不尽
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