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[宋] 方岳
长须翁卧瓮头春，醉不胜扶绝可人。琥珀色浓红透肉。珊瑚钩嫩冷生津。欲醉野句不当价，粘出侯家总是珍。此法纵传无此料，石桥雪水玉粼粼。
府公徽猷饷酒虾
方岳
长须翁卧瓮头春，醉不胜扶绝可人。 琥珀色浓红透肉，珊瑚钩嫩冷生津。 欲醉野客诗不俗，粘出侯门总是珍。 此法纵传无此料，石桥雪水玉粼粼。
府公徽猷在酒虾上馈赠我，让我感到十分欣喜。诗中描绘了酒虾的美味，以及它的制作方法。诗中表达了作者对府公徽猷的感激之情，以及对美味佳肴的赞叹之意。在词人的笔下，酒虾的形象鲜活，不仅有着诱人的颜色，更有着细腻的味道，使人食欲大开。这种美食不仅有观赏价值，更具有实用价值，可以让人们在享受美食的同时，感受一种优雅的文化氛围。
这是一首充满了情感和趣味的小诗。通过生动的描绘和细致的描述，作者展现了对生活的热爱和对美食的欣赏。诗中蕴含着对友情的赞美，以及对自然之美的敬仰，这些都是诗词中的常见主题。整首诗虽然简洁，但却让人感受到了词人的热情和真挚，这也是诗歌艺术的一种魅力所在。
从现代文的角度来看，这首诗的文字流畅、意境优美、情感真挚，具有很高的艺术价值。同时，它也提醒我们关注生活中的美食文化，让我们的生活更加丰富多彩。
琥珀色浓红透肉，珊瑚钩嫩冷生津。这句描绘了酒虾的颜色和质感，琥珀色代表虾肉的颜色鲜艳诱人，红透肉则说明了虾肉的鲜红透亮。珊瑚钩则代表了虾壳上的线条美观而有力，仿佛勾住了味觉和视觉，使人联想到它的口感细腻鲜美。这些都是由古代文献所流传下来的描写食品的艺术表现形式之一，可以使人们在享受美食的同时也感受到了历史的温度和文化韵味。通过品鉴这一菜品的特点和评价方式，我们也能够更深入地理解古人的智慧和文化精髓，从而提高我们的审美水平和文化素养。
纵传无此馈时再欲吃新的美餐之前喝一碗陈年的酒香腌制的酒虾羹那将会是一件很愉悦的事情在这一情景中我们似乎可以看到诗人怀旧情怀的美好抒发这种抒发也体现了诗人对美好生活的向往和追求。同时，这也提醒我们在日常生活中要注重饮食文化，让美食成为我们生活的一部分，从而丰富我们的生活体验和情感表达。
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