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[宋] 喻良能
甘香曾饮谷帘前，携茗仍来试煮泉。
更觉清风生两腋，始知鸿渐是茶仙。
以下是我根据原文所做的赏析：
题煮泉亭
宋 喻良能
甘香曾饮谷帘前，携茗仍来试煮泉。 更觉清风生两腋，始知鸿渐是茶仙。
这首诗是作者喻良能游历到古时煮水得道的地方，有感而作。谷帘泉在福建建宁府，自古以名泉著称。作者重游此地，与友人一起煮泉品茗，兴致正浓时，不禁感慨万千。
首句“甘香曾饮谷帘前”直接点题，表达作者当年品尝谷帘泉时的感受。用“甘香”形容茶，原是陆羽《茶经》的词语，意思是说茶味香甜可口。唐人饮茶，先将水煮沸，然后取适量茶叶沏泡，待茶汤凉到适度再细细品饮。这里说作者当年在谷帘泉前品茗，是按古人方法在品尝，那么感觉一定是又香又甜了。这是回顾往事、缅怀古人的一种方式。作者会发现当年和古人有着一样的品饮习惯和感觉。这仅仅是缅怀过去吗？肯定不是，一定有些其他的东西蕴藏在其中。
第二句“携茗仍来试煮泉”，表达自己再一次的谷帘之行是为了“携茗试煮”。这种试煮当然不是为了煮别的什么物品，而正是为了品尝这谷帘泉水中的茶叶。一个“仍”字，表达了作者对古人的继承，也是对今人的展示。表明自己喝茶不只是为了解渴，而是品茶的滋味。这是多么高雅的情趣啊！作者重游谷帘，与友人一起煮茗论道，把酒谈心，不亦乐乎。在品茗的过程中，他们也一定会有一些新的感受和体悟。
第三句“更觉清风生两腋”，是作者此次谷帘之行的最大感受。古人云“茶能清心也”，在品茗的过程中，作者和友人一定发现这里的变化。正是由于水的甘洌、清醇，才有茶叶的清香和茶汤的鲜美，再经过心境的坦然和氛围的愉悦作为条件，作者才能感觉到一股清风缓缓地吹到自己两腋之间。作者由喝水而变为品茗之后所感觉到的清凉之意一定更加的明显、强盛了。现在也还有人在喝茶之后会用毛巾擦一下两腋，其实也是回味谷帘泉水的那种清香之风的美好感受。那么，这种感受是怎样得来的呢？肯定不是靠人为的制造出来的，因为任何制造都是对自然的违背和破坏。正因为如此，这种感受也就更加的难得和可贵。从字面上看，这一句给人以人在喝茶时感觉到了从泉水中吹来的清风的错觉；从深层来看，这一句则表达了作者对谷帘泉水之清醇、甘洌的赞美之情。
最后一句“始知鸿渐是茶仙”，是对陆羽的赞美之情。“鸿渐”是陆羽的字，这里借鸿渐代指陆羽。“茶仙”即茶圣。作者在游览的过程中发现古人陆羽才是真正的茶圣，这当然是作者在品茗论道的过程中所得到的最大收获了。这一句看似平淡无奇，其实却是经过了深入的思考和感悟得出的结论。它表明了作者对茶道的理解达到了一个相当的高度和境界。这不仅是对陆羽的肯定和赞扬，也是对所有喜欢茶文化的人们的鼓励和期望。
总之，这首诗是一首写景、抒情、议论完美结合的佳作。它不仅表达了作者对古人的继承和对今人的展示的愿望；也表达了作者对茶道的理解和对生活的态度；同时也给读者带来了美的享受和精神上的愉悦。现代社会中人们的生活节奏加快了，人们的精神压力增大了，人们应该学会调整自己的心态和情绪去面对生活；同时人们也应该学会品味生活的甘美和清香；最后人们还应该学会感悟人生的真谛和意义。只有这样，人们才能真正的拥有生活、拥有快乐、拥有幸福！
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