登录
[明] 汪广洋
越盐如雪赛吴盐，藷蓣初肥竹笋甜。
何事眉山苏太守，只将双蟹较团尖。
岭南杂录二十五
越地的盐雪白胜过吴地的盐，藷蓣鲜嫩竹笋甜美无比。
为什么只有眉山的苏太守，只以双蟹比较其大小。
现代文赏析：
这是明代诗人汪广洋对岭南风物的生动记录，这里的盐和吴地的盐不分伯仲，雪白如玉；藷蓣鲜嫩，竹笋甜美无比。作者通过描写这两种食材，把岭南的清新明丽、丰饶富足描绘的淋漓尽致。但令诗人羡慕不已的不仅是这里的食材，还有这里的居民能够享受到美食的生活态度。
诗歌最后一句更是将苏太守的雅趣推向高潮，他竟然只以双蟹比较其大小，全然不顾其他食材的价值，足见其饕餮之风。整首诗不仅描写了风物，还寄托了作者对岭南生活的向往和羡慕。
译文：
岭南的盐雪白似玉，看起来十分漂亮，完全不逊色于吴地的盐。田地里的山药新嫩竹笋十分甜美，入口没有一丝的涩味。看到这种场景，我常常思考眉山那个地方的苏太守为什么只用一对大螃蟹来表示对其喜爱呢？有这两个竹香蟹可以尝鲜吃甜就足够了，更何况还有其他美味佳肴等着他去品味呢。这些美味佳肴足以为他生活带来乐趣，可见他过得非常快乐！因此每当我在家里或者和朋友在一起的时候都会聊起苏太守和他享用的那些美食！
微信扫一扫
汪广洋诗词推荐