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[宋] 杨公远
江湖郭索草泥行，不料遭人人鼎烹。
勇恃甲戈身莫卫，富藏金玉味还清。
持螯细咀仍三咏，把酒高吟快一生。
鲈脍侯鲭应退舍，算渠只合伴香橙。
宋代诗人杨公远的《次兰皋擘蟹》是一首描绘美食的诗，通过对螃蟹的描绘，表达了对生活的感慨和对自然的赞美。
在诗人笔下，江湖中的螃蟹行走在草泥之中，虽身处恶劣环境，但无人能够阻挡其被人烹煮的命运。这种勇气来自于其坚韧的甲壳，而富藏的金玉味道则是其独特的品质。螃蟹挥舞着钳子，细嚼慢品仍然要三咏其美味，手中拿着美酒，大声吟诗表达对自己人生的愉悦。此时鲈鱼的佳肴和其他美味的螃蟹相比应该让位，只应与香橙为伴，一同展现生活的高尚趣味。
现将诗译为现代文如下：
在大江大海之间，螃蟹行走在草泥之中，没想到被人捕获，放入鼎中烹煮。它凭借着坚硬的甲壳保护自己，虽然身上没有其他可以防御的东西，但它的肉质却带着丰富的金玉之味，味道清新。拿着蟹螯细嚼慢品，仍然要三咏其美味，手中拿着美酒大声吟诗表达对自己人生的愉悦。此时的鲈鱼佳肴和其他美味的螃蟹相比应该退居其次，只应与香橙为伴，一同展现生活的高尚趣味。
在这首诗中，诗人通过对螃蟹的描绘，表达了对生活的感慨和对自然的赞美。他认为生活并不只是追求物质的丰富，更应该注重精神的愉悦和内心的满足。这种观念在现代社会中仍然具有积极的意义，提醒人们要珍惜生活中的每一个瞬间，追求内心的快乐和幸福。
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