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[元] 马钰
叮嘱庖人常作善。殷勤供养人休倦。莫把煎汤倾地面。摊凉冷。恐伤虫蚁行方便。日用柴薪并米面。无抛无撒无奢俭。内外净清忘俗念。真堪羡。将来决得居仙院。
渔家傲·叮嘱庖人常作善
马钰
叮嘱庖人常作善，殷勤供养人休倦。莫把煎汤倾地面。摊凉冷，
恐伤虫蚁行方便。
日用柴薪并米面，无抛无撤无奢俭。内外净清忘俗念。真堪羡，
将来决得居仙院。
这是一首富有道家思想之词。首先从“叮嘱庖人常作善”可看出，作者对生活之来之不易有体味，而且告诉人们要珍惜劳动果实，不要浪费，对做饭的厨师常提醒其行善积德，即要善待他人，此为善之二也；又劝说人们用饭之时，勿要铺张浪费，否则不仅违背佛之本意——修善，并且后果是很严重的，这真是由小可以见大也！同时，“莫把煎汤倾地面”，很多古代的著作都有关于这一点的告诫。“汤”不是指中药草药之类的药汤，也不是吃的东西的汤，而是食物烧熟以后所剩的汁质部分。为什么要“莫倾地面”？“地面”即地上的泥土，汤水浇在地上会使之成为泥水汤水，人践踏过去很容易使地上的虫子蚂蚁遭殃，所以作者要人们行方便，不要伤害它们。此为善之三也。其次，“日用柴薪并米面”，作者把柴薪和米面都称为日用品，可见其平常不过。“无抛无撒”就是不要随意乱扔乱丢弃之意。“无奢俭”即不要过分奢侈浪费。“内外净清忘俗念”就是心无杂念，清静无为。此为作者对人们的生活态度的进一步要求。最后，“将来决得居仙院”是作者对人们的一种鼓励和鞭策，也是作者对未来美好生活的向往。
这首词通俗易懂而又寓意深刻。作者用平实质朴的语言劝诫人们要修善养德、珍惜劳动果实、勤俭持家、心无杂念、向往未来美好的生活。如果一个国家的人民能按上述要求去做，那么这个国家就会强大繁荣，人民就会健康长寿、幸福安乐。此词具有很深的教育意义。
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