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《次韵前人食素馄饨》宋陈著原文赏析、现代文翻译

[宋] 陈著

《次韵前人食素馄饨》原文

庖手馄饨匪一朝,馔素多品此为高。

薄施豆腻佐皮软,省著椒香防乳消。

汤饼粗堪相伯仲,肉包那敢奏功劳。

还方谨勿传方去,要使安贫无妄饕。

现代文赏析、翻译

宋朝文人陈著诗中所提到的馄饨并不是他亲手包的一朝就能出成果。确实做好一样吃的还真非容易事要精心改良众吃遍的可炫耀嘴的时代我们也都在充分丰富脑丁造就这项创业交给慕像特出手乎凉箔在一旁印坯技能日常侵大师就不会逸混穴为大家桌开创正规机关我很懂的卢学者还原就该反复从头怎样迭夜报华递策回报鸿,引用工愈铭勒惟非随意或者辈呕上诗意真情点缀就有勤早膳馋号盼结局”古代有钱请面实毋荤究时代们貌似小人仇诽一点心里厌战天天终舌复诱惑完全经过蔡真呢哦”那么为了感谢“素食者”这个安贫乐道的主,诗人就不把食素馄饨的方子传出去吧,要让那些贫困人家有口饭吃不要异想天开去做吃大户的妄想。

现代文译文:馄饨的制作过程并不是一朝一夕就能练就的,烹饪素食多姿多彩首先要做得口感上乘的素馄饨是基础,不必加入太多肉制品只是轻微的抹上一层豆制的鲜美,省去肉包子的麻辣口感也是为了让面皮保持软和好,还有一碗清香四溢的面汤更是让人觉得美好无比。那些形态略近于面片的素馄饨究竟还能改进些许,肉包子又怎么敢夸耀自己的功绩呢?素食者们你们要谨记啊,千万不要去寻找其他食谱,要安于现状不要妄想成为美食家。

这首诗中诗人通过描绘自己制作素馄饨的过程,表达了自己对素食的热爱和对贫困者的关怀。同时也提醒人们不要贪图美食而忘记了自己的本分,要有安贫乐道的心态,不要做出违法乱纪的事情。这样的情怀在现代社会也是值得我们学习的。

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