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[宋] 苏籀
獠羞峦错儒庖溽，熊掌大嗤牛尾狸。
饫脔羊膀与驼蹠，芳辛咀噍半酣宜。
简江国韩尉谢珍惠二绝
山珍海错过眼多，宋人尤爱饕餮福。 独有我辈能品味，此生佳肴难计数。
獠羞峦错儒庖溽，熊掌大嗤牛尾狸。 羊肉羊骨纷入胃，煎炒烹炸满口香。
饫脔羊膀与驼蹠，暖身适口胜酒浆。 风土人情各有异，品味人间乐无量。
首句“山珍海错过眼多”中，“山珍海错”乃指海味山珍，珍贵而难得的美食。“过眼多”则表示这些美食虽然美味，但却很快就会消失，令人遗憾。而第二句“宋人尤爱饕餮福”，借用古人“食为天”的思想，说明宋朝人对美食的热爱和追求。同时，“饕餮福”一词则暗指美食所带来的幸福和满足感。
次句“独有我辈能品味”，则是表达只有自己这一代人才能真正品味到这些美食的精髓。“此生佳肴难计数”则是对这些美食的赞美，表示这些美食的数量之多，让人难以计数。
第三句“獠羞峦错儒庖溽”，借用典故，“獠羞”指野味，“峦错”形容食物的丰富多样，“儒庖”则指文人雅士的厨房。“溽”为湿热之意，形容食物的味道鲜美而湿润。这一句则表达了厨房中的美食丰富多样，各种珍馐佳肴令人眼花缭乱。
第四句“羊骨纷入胃煎炒烹炸满口香”，继续赞美美食，表示羊肉和羊骨都被精心烹制，各种做法都有，让人满口生香。同时，“暖身适口胜酒浆”则表达美食带来的舒适感，甚至超过了饮酒的体验。
总体来说，这首诗以美食为主题，通过描述各种美食的制作过程和味道，表达了对美食的热爱和赞美之情。同时，也表达了作者对于风土人情的感慨和对人生的乐观态度。诗中的“我辈”、“人间乐”等词句，也透露出作者对于人生的豁达和洒脱。
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