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[明] 江盈科
北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”
夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也。
【现代文译文】 有个北方人从小没见过菱角，后来到南方做官，在宴席上连壳嚼食菱角。旁人提醒："吃菱角要去壳。"这人掩饰自己的无知，说："我岂会不知？连壳吃是为了清热。"那人又问："北方也有菱角吗？"他答道："前山后山，哪里没有？"菱角本是水生植物，他却说是山地特产，这就是典型的强不知以为知。
【原创赏析】 这篇寓言小品以辛辣的笔触勾勒出"北人"的滑稽形象。开篇"并壳入口"四字，一个粗鲁无知的食客形象跃然纸上。当被指出错误时，"自护所短"的辩解更显其虚荣，用"去热"这样似是而非的理由掩饰无知，正是"强不知以为知"的生动写照。
文章结构精巧，层层递进：从错误的食用方式，到荒谬的辩解，再到地理常识的错误，将人物固执己见的性格刻画得入木三分。最妙的是结尾的点睛之笔，用"菱生于水"的常识反衬其荒谬，使讽刺效果倍增。
诗人通过这个生活片段，不仅讽刺了不懂装懂的社会现象，更揭示了人性中普遍存在的虚荣与固执。在明代文人笔记中，这类寓庄于谐的小品文往往能以小见大，此篇正是通过饮食细节，折射出为官者应当"知之为知之"的为政之道。
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